Tips Memilih Batu Asah
Jumat, 28 Jan 2022

Tips Memilih Batu Asah

Jika sering memasak, kemungkinan besar akan sering menggunakan pisau untuk berbagai keperluan. Ketajaman pisau yang sering digunakan lama-kelamaan akan semakin berkurang. Memakai pisau dengan ketajaman tumpul memang tidak nyaman, maka dari itu Anda pasti membutuhkan batu asah untuk kembali menajamkan pisau.

Bagi ibu rumah tangga, pisau menjadi alat masak utama yang pasti digunakan untuk memotong berbagai jenis bahan makanan. Itu mengapa pisau wajib ada di dapur dan harus tajam.

Jenis-Jenis Batu Asah

Sama dengan alat dapur lainnya, Anda pasti ingin pisau tetap awet dan tajam untuk waktu yang lama. Padahal jika sering digunakan, ketajaman pisau akan berkurang dan menjadi tumpul. Maka dari itu, perlu mengasahnya menggunakan batu asah agar pisau kembali tajam.

Nah, berikut adalah jenis-jenis batu asah yang perlu diketahui.

Sharpening Stone

Umumnya, jenis batu asah ini diproduksi dalam bentuk kotak atau persegi panjang. Sharpening stone adalah jenis batu asah yang bagus untuk jenis pisau baja. Di sisi lain, batu asah ini juga bagus digunakan untuk mengasah pisau cukur dan gunting. Agar dapat mengasah dengan batu ini, dibutuhkan keterampilan khusus untuk hasil yang memuaskan.

Sharpening Steel

Batu asah ini berbentuk seperti obeng dan terbuat dari bahan baja. Batu asah satu ini sangat cocok untuk menajamkan pisau stainless steel dengan cepat. Meski begitu, batu asah ini tidak disarankan untuk mengasah pisau tumpul karena hasilnya akan kurang bagus. Menggunakan batu asah jenis ini harus hati-hati karena memiliki ujung yang tajam dan pisau bisa saja tergelincir hingga melukai tangan.

Electric Knife Sharpener

Sesuai dengan namanya, jenis pengasah ini membutuhkan aliran listrik saat digunakan. Pengasah pisau elektrik adalah batu pengasah batu pengasah modern yang mudah untuk digunakan. Proses penajaman pisau juga lebih cepat dan tajam.

Manual Knife Sharpener

Pengasah pisau manual ini memiliki bentuk seperti mesin pengasah dalam ukuran yang kecil. Jenis pengasah satu ini dapat digunakan dengan cara menggerakkan pisau secara vertikal maupun horizontal. Pengasah ini sangat cocok untuk menajamkan kembali pisau tumpul.

Tips Memilih Batu Asah

Penggunaan batu asah tidak boleh sembarangan, karena bisa jadi penggunaannya akan merusak mata pisau. Jika hal ini terjadi, akan percuma membeli pisau yang berkualitas. Maka dari itu, ikuti tips-tips memilih batu asah.
  • Pilih jenis batu asah
Batu asah memiliki beberapa jenis yang dapat dipilih dan pilih sesuai dengan kebutuhan Anda. Pertimbangkan juga kelebihan dari masing-masing jenis agar dapat menemukan pengasah terbaik.
  • Cek kecepatan menajamkan

Kecepatan menajamkan setiap pengasah pasti berbeda-beda. Maka dari itu, cari tahu batu asah yang dapat menajamkan lebih cepat. Dalam hal ini Anda juga dapat mengecek pada spesifikasi yang tertera.

  • Cari yang mudah dan aman

memiliki spesifikasi yang bagus namun tidak bisa digunakan akan membuat batu asah menjadi percuma. Maka dari itu, cek apakah Anda dapat menggunakan batu asah dengan mudah atau tidak. Selain itu, pastikan juga penggunaan batu asah aman agar tidak melukai tangan.

Nah, penjelasan di atas adalah tips-tips untuk memilih batu asah terbaik. Dalam hal ini yang paling penting adalah perhatikan jenis pisau agar dapat disesuaikan dengan pengasah yang tepat.


Sumber: helpscribe.com